Arranjos de Castelos Comestíveis

Preparado e temperado com magia a cada celebração. O menu varia com as estações, sempre trazendo novidades para sua próxima grande festa.

Toalhas

Servido conforme o banquete

Pão de centeio & ovos caçados$9
Pão tostado espesso, dois ovos caçados, manteiga artesanal e uma pitada de sal do mar.
Tigela de mel e grãos$8
Granola torrada na casa, iogurte cremoso, frutas da estação e um fio de mel selvagem.
Aveia quente com canela$7
Aveia cozida lentamente, maçã assada, nozes torradas e um redemoinho de creme fresco.
Abacate & ricota$10
Abacate amassado, ricota batida, pimenta vermelha e limão sobre pão de campo torrado.
O grande festim$13
Ovos no seu gosto, tomate assado, fungos selvagens, verduras frescas e uma fatia generosa de pão de centeio.

Doces & assados

Enquanto durarem

Pão élfico com manteiga$4
Moldado ao longo de três dias para um recheio próprio, floco e amanteigado.
Bolo de canela do reino$5
Macio, pegajoso e melhor comido morno — você vai querer o pedaço do canto.
Pastel de amêndoa enfeitiçada$5
Massa folhada com amêndoas torradas, calda de açúcar leve e especiarias.
Pastel de chocolate derretido$5
Dois bastões de chocolate amargo dobrados em camadas amanteigadas.
Torta de frutas da estação$6
Uma torta rústica de forma livre com as frutas que estão em seu melhor momento agora.
Pão de fermento natural$7
Fermentação natural, crosta crocante e miolo aberto. Leve um para casa.

Entrada para o banquete

A partir das 11h30

Consomé & pão tostado$9
Uma tigela do consomé do dia com pão quente amanteigado.
Torta de vegetais assados$10
Vegetais assados lentamente, queijo fresco batido e ervas frescas em massa caseira.
Tigela de salada do jardim$11
Folhas verdes, grãos, sementes e molho de limão siciliano.
Queijo derretido & cebola caramelizada$9
Queijo cheddar maturado derretido e cebola caramelizada em pão fermentado.

Velas Temáticas

Blends destilados a cada lote

Hidromiel especial$3
Nossa mistura da casa, servida quente e adoçada com mel.
Leite da lua cheia$4
Dobro de hidromiel com leite de amêndoa vaporizado
Infusão do dia$4
Um banquete temático diferente a cada mês, criado sob encomenda para sua festa.
Chá de especiarias do reino antigo$5
Especiarias da casa, mel infundido e sua escolha de acompanhamentos nobres.
Bebida de chocolate real$5
Chocolate belga derretido, caldo quente com especiarias e uma pitada de flor de sal.
Chá de ervas frescas$4
Uma panela com ervas recém-colhidas do jardim temático e água aquecida. Simples assim.

Tem restrição alimentar ou preferência de sabor? Avise com antecedência — adoramos conversar sobre cada ingrediente, e sempre há opções para todos os paladares.

Escolhas do mestre de cerimônia

Técnicas de Dobragem de Guardanapo para Temas Épicos

Se é sua primeira festa conosco, comece por aqui — estes três pratos nunca saem inteiros do banquete.

Um prato de entrada dourado e perfumado sobre louça rústica

O favorito de todos

Mead e Hidromel Medieval

Saindo do forno a manhã toda. Pegue um enquanto está fumegante.

Um panetone artesanal com crosta brilhante e recheio visível

O clássico

Assentos Reais com Almofadas

Vinte e quatro horas de fermentação e uma crosta que respeita tradição. É por isso que existimos.

Uma taça de bebida dourada com acabamento artístico em espuma

Mais pedido

Entrada de boas-vindas

Nossa especialidade em seu melhor momento. Sofisticado, equilibrado e sempre memorável.

Sobremesas em Formato de Coroas

Nos fins de semana lotamos rápido. Marque com antecedência e teremos um canto aconchego e uma surpresa fresca esperando por você.

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